Alfabetische lijst confituren, chutneys, pickles

 

3 formaten :

  • mini 212 ml        3euro

  • klein 260 ml        3,5 euro

  • groot 315 ml       5 euro

Met regelmaat maak ik deze zomer nieuwe confituren bij met het fruit van het moment, en hou ik jullie op de hoogte, zie LAATSTE NIEUWIGHEDEN

Wees er tijdig bij vanwege beperkte voorraad

 

Interesse : contact pagina

 

 

Confituur, gelei, marmalade

vraag de voorraad aan per mail, zie contactgegevens

 

  • aalbessen gelei (Rode jenevers, lokale kwekerij)
  • aalbessen/frambozen
  • aalbessen/peren
  • aardbeien, nieuwe oogst
  • AARDBEI/ABRIKOZEN met vleugje vanillesmaak Italiaans recept NIEUW!
  • ABRIKOZENCONFITUUR VERS FRUIT NIEUWE VOORRAAD
  • amber marmalade (oud Engels recept : pompelmoes, appel, citroen)
  • ananas/dadel
  • ananas/mango
  • appel met dadels
  • appel/kweepeer
  • bananen/vanille
  • bergamot marmalade
  • blauwe bessen/limoensap/eigengemaakte limoncello
  • blauwe bessen/limoensap
  • blood orange marmalade
  • citrussy dried fig jam (oud Engels recept : appel, sinaasappel, citroen, gedroogde vijg, stemgember)
  • citroen/gember 
  • citroen marmalade
  • campari orange gelei
  • cranberrie (veenbessen)
  • druivengelei (merlotdruiven zelf ontsapt)
  • Engelse Seville orange marmalade (recept Engelse vrienden)
  • FRAMBOZENCONFITUUR VERS FRUIT NIEUWE VOORRAAD
  • High Dumsie dearie jam (oud Engels recept : appel, peer, pruim, gember)
  • kweeperengelei (zelf gemaakt sap)
  • kruisbessen
  • KRIEKENCONFITUUR NIEUWE VOORRAAD
  • mirabellen
  • mango/limoen
  • NECTARINEN VERS FRUIT NIEUWE VOORRAAD
  • peren/abrikozen NIEUW MEI
  • Peren/banaan NIEUW
  • peren/vlierbloesem - eigen recept
  • plum and prune (oud Engels recept : verse rode pruimen en droogpruimen)rabarber/abrikozen
  • rabarber/appel/reine claude NIEUW
  • reine claude nieuwe voorraad
  • rode pruimen
  • Sinaasappel/vlierbloesem
  • sunshine (ananas, appel, abrikoos)
  • verse vijgen
  • woudvruchten nieuwe voorraad

Chutneys 

Ideaal bij kaasplank, koude vleesgerechten, curry's

  • mango/ananas
  • rabarber
  • pruimen
  • rode uienchutney op bestelling
  • ABRIKOZEN/STEMGEMBER CHUTNEY -ENGELS RECEPT JULI 22

AZIJNEN

KRUIDENAZIJN

ROZENAZIJN

Pickles 

Overheerlijk bij frietjes, in saus verwerkt, een pistolet met gehakt en schepje pickles

eigen recept van Luc

 

 

Alle bereidingen worden gemaakt met minder suiker, 1,5 kg vers fruit en 1/2 kg geleisuiker, steeds toevoeging citroensap, geen pectine

De confituren bewaren 2 jaar en eens geopend in frigo plaatsen.

Chutneys en pickles bewaren 6 maand, eens geopend in frigo plaatsen.

Steeds nieuwe deksels en bokalen.
Het leeggoed van de gekochte bokalen mag teruggebracht worden. Geen andere bokalen van andere merken.